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媳妇用这个菜煎饼,比白萝卜丝饼都好吃,闻着香喷喷,连吃了3张

时间:2018-04-15    点击: 次    来源:网络    作者:佚名 - 小 + 大

平常经常做萝卜丝饼吃,白萝卜开胃生津味道特别的好。但是这两天媳妇又用西葫芦做个几张煎饼,真是打开了美食新世界啊。吃着比白萝卜丝饼都好吃,光是闻着就香喷喷的让人流口水。

媳妇用这个菜煎饼,比白萝卜丝饼都好吃,闻着香喷喷,连吃了3张

西葫芦营养:

1、西 葫芦 花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。

2、钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。

3、西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。

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西葫芦鸡蛋饼

食材准备:

西葫芦 1个,面粉 半碗,鸡蛋 2个,食盐 3克,水 适量

做法步骤:

1、西葫芦洗干净切成细丝;

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2、鸡蛋搅拌成蛋糊,往鸡蛋糊中慢慢加入面粉,一边加一边搅拌,面粉全部加完后,再慢慢加入水,等面粉和水、蛋糊充分混合后加入切好的西葫芦丁,搅拌均匀后加入适量盐,搅拌;

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3、电饼铛开上下火,烧热后,倒入搅拌好的面糊,用筷子摊平;

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4、盖上电饼铛盖,3至4分钟后,翻一面再烙1至2分钟即出锅,用刀将整张饼改成若干份装盘。

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