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这道菜我家一周做3次,宝宝每次都嚷着吃不够,香嫩营养吃不腻!

时间:2018-04-15    点击: 次    来源:网络    作者:佚名 - 小 + 大

今天做的这道菜就是很经典的可乐鸡翅,我家基本上隔两天就要做一次,宝宝非常喜欢吃这道菜的每次都嚷着说吃不够。加上这道菜非常好吃,家里面人也都喜欢,所以就会经常买了做,做法也蛮简单的,没有什么的烹饪技巧。

这道菜我家一周做3次,宝宝每次都嚷着吃不够,香嫩营养吃不腻!

鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常用于制作各种美味的菜肴或小吃。从营养上来说,鸡翅富含胶原蛋白,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。从功效上来说,鸡翅能温中益气,补精添髓,强腰健胃。

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可乐鸡翅

鸡翅 7个,可乐 适量,生姜 2片,八角 1个,葱 1小段,料酒 2勺,盐 适量,酱油 半勺,植物油 2勺

做法步骤:

1、备好食材,鸡翅冲洗干净,控净水;

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2、两面各划三刀,便于入味;

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3、锅内加入植物油,放入鸡翅煎到两面金黄,中途放葱、姜、八角一起煸出香味,加入料酒去腥;

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4、加入可乐和清水,可乐和水的比例为2:1,量为鸡翅的2/3左右,加入酱油半汤匙提色,大火烧开转中小火烧制;

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5、加入盐,烧到鸡翅熟透、入味,汤汁很少即可关火出锅。

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