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面粉不要蒸馒头了,教你一种新做法,金黄脆嫩十分好吃,快来试试

时间:2018-04-15    点击: 次    来源:网络    作者:佚名 - 小 + 大

糖糕是一种油炸出来的面食,经常吃早餐的朋友应该是不陌生的经常会见到摆的有炸的圆圆的糖糕。

说起糖糕应该是从小时候就开始吃的美食了,那时候感觉甜甜的圆圆的,感觉比零食还好吃,咬一口就会流出一兜的糖水,马上就会吸进嘴里了,吃的非常的美。

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炸糖糕的做法也比较的简单,和一块面团,然后里面加一些白糖白芝麻就可以了,这样下油锅一炸外面酥脆十分的好吃。

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炸糖糕

食材准备:

中筋面粉 150克,油 10克,开水 60克,白糖 适量,面粉 适量,白芝麻 5克

做法步骤:

1、中筋面粉用开水搅成棉絮,稍微能不烫手加油色拉油;

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2、合成面团,醒发半个小时;

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3、切成大约一个不到30克的小剂子;

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4、白糖白芝麻和面粉混合做馅;

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5、将小剂子嗯成圆饼加入适量的白糖;包起来;

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6、嗯扁,中间略厚,周边较薄,全部做好;

7、锅内倒入适量的油烧热,将糖糕下去锅内炸转小火或中火,随时观察火候;

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8、不断地翻动,炸好的一面翻过来另一面,两面金黄捞出控油;装盘就可以了。

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