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这道菜要炖着吃才有味,北方人没有不爱吃的,和你家乡做的一样不

时间:2017-11-30    点击: 次    来源:网络    作者:佚名 - 小 + 大

今日逛超市时看到有散装海带,一小卷一小卷的,一卷正好能吃一顿。登时咽了咽口水,想着好长时间没吃海带炖肉了。我作为北方人,对这种炖菜是热心的,尤其是菜里还有海带,香极了,下饭妥妥哒。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,一起具有必定的药用价值。含有丰厚的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰厚,研讨发现,海带具有降血脂、降血糖、调理免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功用。

海带热量低且充溢胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维,比一般纤维更简单消化吸收,协助身体顺利排便。并且我们能够把海带作为宵夜或点心,由于海带不会长胖。

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所需食材:

海带300克,五花肉200克,白菜400克,盐3克,酱油3勺,腐乳半块,开水2碗,八角2粒,葱花适量

做法:

  1. 海带放水中泡发。洗净。

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2.锅中放适量水,水开后,放入海带煮两三分钟。

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3.海带捞出,切成小块,白菜切成小块,五花肉切片。

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4.锅中放油,油热放入八角煸香,放入五花肉片,翻炒至肉变白出油,放入葱花煸香。

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5.倒入开水,没过五花肉,参加酱油和盐。

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6.参加半块腐乳,也能够将腐乳捣碎再参加,更简单入味。,中小火炖20分钟左右。

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7.汤变少了的时分,参加海带,不翻炒,持续炖10分钟。

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8.放入白菜,炖到快收汁。翻炒匀。出锅。

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