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土豆最简单的做法,却好吃的停不下来!爽脆不粘锅的秘密就是它!

时间:2017-07-13    点击: 次    来源:网络    作者:佚名 - 小 + 大

土豆是我们家必备的食材,炒、炖、蒸、烧我都出格喜好,土豆丝应该是许多家庭餐桌上出镜率很是高的一道菜,土豆丝口感爽快,拌的炒的样样好吃,大略易做。炎天老是懒得出去买菜,拿两个土豆大略一炒,一大盘下饭菜分分钟端上桌!

土豆丝是新手入门的家常菜,别看它大略,想要炒的好吃,也是有小秘诀的。土豆丝想要炒得爽快适口,根根理解,不软烂,不粘锅,秘诀着实很大略,我斗劲喜好切粗丝,切的太细轻易一炒就软,影响口感。切好的土豆丝用水重复洗濯可以把淀粉去失,这一步是是要害秘诀,如许口感才会爽快适口并且不大略粘锅。而关于调味,每个人私人都有本身喜好的口胃和做法,凭证本身的欢乐爱慕调味即可啦。

菜谱做法先容】土豆两个,葱适量,辣椒干一把,生抽一勺,盐适量,油适量

1.土豆去皮后切成细条状,不要切的太细,我更喜好吃粗一点的口感,切好的土豆丝用水重复洗濯可以把淀粉去失,这一步是是要害秘诀,如许口感才会爽快适口并且不大略粘锅

2.炒锅加热插手少许油,下葱段和辣椒干爆喷香

3.倒入筹备好的土豆条大火翻炒至断生

4.加上一小勺生抽调味,再撒上些盐炒匀,末了撒上点葱段隐瞒

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