老干妈被指矿物油偏高,什么是矿物油?对身体有什么害处? - 哈尔滨市生活信息网 ,免费发布信息,查询供求信息,同城生活第一门户www.weiyi0451.com

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老干妈被指矿物油偏高,什么是矿物油?对身..
本站公告 - 2017-10-8 9:30:41

矿物油别名为石蜡油、白油,它的主要成分是饱和的环烷烃与链烷烃混合物。矿物油是工业原油经过常压、减压分馏、溶剂抽提和脱蜡,加氢精炼而成的一种液态烃混合物。

矿物油既有工业用途,如用于汽油、柴油,制造洗衣粉、合成洗涤剂等。也有在食品中应用的,例如石蜡,也就是白油,是经过卫生部门允许作为食品添加剂使用的一种矿物油。此外,矿物油还可以用于化妆品行业,起到保湿的效果。只要是符合国家标准、合理使用矿物油是安全的。

老干妈作为一种食品,放入添加剂矿物油是在所难免的,但是在食品中矿物油的含量一般都不高。如果一些不法制造商为了追求利润,盲目加入矿物油过高,消费者长期成瘾性食用的话可能会影响身体健康。过量食用矿物油是有害健康的,矿物油在人体肠道不能被吸收或消化,同时妨碍水份的吸收。正常人大量摄入可能会导致大便不成型、腹泻,长期摄入可导致消化功能异常,影响脂溶性维生素A、D、K和钙、磷等的吸收。

世界卫生组织将矿物油定义为“未处理或低级处理的工业品形态”,作为1号致癌物的一类,可见其可能有潜在致癌危险,有关的证据还需要进一步研究。日常食品添加的矿物油和化妆品中添加的矿物油都是安全剂量,不会对人体造成明显的伤害。但是矿物油作为食品的添加剂,食用一定不能超过10 mg/kg。

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是的,征服了世界的女神辣酱老干妈,的确含有矿物油。 而且,矿物油这个小妖精,不仅染指了女神辣酱,还勾搭了巧克力,甚至我们能买到的所有食品它几乎都有插一脚。但是呢,你也不用太担心,老干妈还是我们的女神,并不影响大家对她的爱。

矿物油是什么东西?

其实,矿物油(Mineral Oil Hydrocarbons, MOH)就是石油分馏产品的总称。我们通常说的矿物油其实并不是一种物质,而是一个庞大的家族。

矿物油可分为饱和烷烃矿物油(mineral oil saturated hydrocarbons, MOSH)和芳香烃矿物油(mineral oil aromatic hydrocarbons, MOAH)。

矿物油既有工业用途,如用于汽油、柴油等;也有在食品中应用的,食品中最常见的就是石蜡。

除此之外,我们生活中很多化妆品都有矿物油。比如各种保湿油、护肤品,其实都有矿物油。

为什么这么地方都有矿物油?

矿物油能处处留情是有原因的: 它本身是一种食品添加剂,巧克力从模具中出来就需要它的帮助; 它是食品包装材料中常用的油墨成分,难免会有微量的矿物油进入食品中。

所以,矿物油才会征服我们的女神——老干妈。

是否有害健康?

首先,尽管矿物油难免会进入我们的食品,但是在食品中能检出矿物油的还是少数,而且一般含量都不高,可能的风险还是很低的。

其次,矿物油是可以作为食品添加剂使用的。比如,白油(石蜡)也是矿物油大家族中的一员,而世界上很多国家,如美国、欧洲和我国,都允许它作为食品添加剂使用。与其他允许使用的食品添加剂一样,只要是符合国家标准、合理使用矿物油都是安全的。

  • 2012年,国际食品添加剂委员会JECFA将矿物油分为高粘度矿物油和低粘度矿物油,提出高粘度矿物油的每人每天安全摄入量(ADI)是0-20 mg/kg·bw, 中低粘度矿物油中 class I 的 ADI 为 0-10 mg/kg·bw,Class II 和 class III 的 ADI 为 0-0.01 mg/kg·bw。

  • 欧洲食品安全局(EFSA)则认为毒性与矿物油的粘度有关,并设定高粘度矿物油和中粘度矿物油的适宜摄入量ADI 为 12 mg/kg·bw。

按照欧盟这个“安全线”,一个体重60千克的成年人每天吃720毫克矿物油。我大概换算了下,要达到这个量,你需要每天吃哪种罐装的老干妈,大概是几百罐。

虽然我知道大家喜欢干妈,但是,让你每天吃上百罐,我想绝大部分人也是做不到的吧?

而大量食用老干妈辣椒酱,油那么多,那么辣,你不怕长胖,就不怕菊花疼?(大雾)

所以,老干妈还可以安心做我们的女神。

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作者:阮光锋,食品与营养信息交流中心科学技术部主任,中国食品辟谣联盟专家团成员,果壳网吃货研究所副所长,头条号签约作者,专栏作者。

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老干妈被“矿物油偏高”的一顿折腾,会不会服软上市呢?拭目以待。会不会在不服软之后,被再挖空心思找另外的漏洞,加一把火,踏上一脚呢?也拭目以待。

矿物油是液体白腊油,一般是作为食品机械或许食品包材润滑作用的。像这么牛哄哄的企业,绝对不可能去进混有白矿油的食用油,也绝对不可能自己傻bb的去添加白矿油,那么只有一条,应该是某个工序被忽略了。

据本人的工作经验,原因应该可以猜得八九不离十,因为已经排除了食品本身制造时的污染,而且也可以肯定的是,玻璃制品也不需要白矿油做润滑,那么罪根祸首只有一个:铁盖子。因为这东西不润滑,盖装的时候会出现大量的不良。所以,应该九成五以上可以确认是盖子被污染了。

本人曾经做过麦克风套,最开始成品也被客户投诉有石油味道。但是,在后来的实践中,我们的润滑油确认为:猪油(冬天为调和油)。调和油有个问题,构件比较容易腐蚀。所以猪油是最好的,但是冬天就凝固了,如果不嫌麻烦的话,加热使用也行。

建议两个:第一个建议老干妈检查制程和铁盖来料,假如有使用润滑油的工序,建议直接采用猪油。第二个建议大家不要起哄,这种看似低级错误,很多公司都犯过,老干妈把超标的产品回收之后,还是必须原谅他们。一个民族品牌不容易。

当然,假如是推手们故意为之的话,也希望你们好自为之,夜路走久了就会碰到鬼的。

「矿物油超标」的说法你一定不是第一次听说了。对,就在不久之前,有一个巧克力生产商也被曝出「矿物油超标」。随即生产商方面表示,自己的产品完全符合国家标准,对这样的结果不予置评。

矿物油又名白油、石蜡油、液体石蜡,是以物理蒸馏的方法从石油中提炼出的液态烃类混合物,包括烷烃、芳香烃、环烷烃等。矿物油根据用途不同分为工业级矿物油、化妆品级矿物油、食品级矿物油等,分别在机械和电气等工业、化妆品生产、生物医药、食品生产等领域被广泛应用。食品级矿物油经过精炼,其中的有害成分已被尽可能去除,是允许使用的食品添加剂(加工助剂)。

食品中的矿物油从哪来?

  • 食品中的矿物油主要来自生产过程的污染和包装材料的迁移,比如用含矿物油的颜料、油墨印制食品包装纸,在生产过程中使用矿物油作为加工助剂,或以矿物油作为润滑剂等。

  • 很多食品中都可能含有矿物油,但是通常脂肪含量高的食品更容易被矿物油污染,比如辣椒油和巧克力。

  • 实际上,矿物油在我们日常生活中随处可见。纸张中的油墨,各种机械的润滑油,化妆品、护肤品,甚至药品等,都可以见到矿物油的身影。平时经过各种途径吸收进体内的矿物油,远远大于「老干妈」中残留的那一点。

  • 不仅如此,矿物油也是合法的食品加工助剂。在烘焙工业中,矿物油常被用作面包的脱模剂,在糖果中,矿物油也可以作为被膜剂来使用。

矿物油不是直接加入食品中的成分,而是从食品包装或生产过程中带到食品中的,含量通常比较低,而且此类包装食品的食用量也不大,由此摄入的矿物油跟我们在日常生活中接触的矿物油量相比微不足道,对健康的影响无需过分担心。所以说老干妈是可以放心食用的。


1.说老干妈被指矿物油偏高,我没有证据,木秀于林风必吹之,我怀疑有造谣之嫌,没有证据,我们都要三思而后行,免得无事生非惹上事端。


2.矿物油是什么?即白油,别名石蜡油、白色油、矿物油,由石油所得精炼液态烃的混合物,主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物,原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡,加氢精制而得[1]。矿物油 通常是指经过开采和初加工的原油(或石油),mineral oil,石油是埋藏于地下的天然矿产物,经过勘探、开采出的未经炼制的石油也叫做原油。在常温下,[2]原油经过炼制后的成品叫做石油产品。依据习惯,把通过物理蒸馏方法从石油中提炼出的基础油称为矿物油基础油。提炼加工过程主要是将原油分成不同的部分以得到所需产品。主要的分离过程包括将原油分离成粗汽油、粗煤油、粗柴油、重柴油、各种润滑油馏分、裂化原料油及渣油(又称残油)的蒸馏分离和将各种润滑油提纯所使用的溶剂分离。生产过程基本以物理过程为主,不改变烃类结构,生产的基础油取决于原料中理想组分的含量与性质;矿物油在提炼过程中因无法将所含的杂质清除干净,因此得到的基础油流动点较高,不适合寒带作业使用;因此,矿物油类基础油在性质上受到一定限制。主要用途:用于制造洗衣粉、合成洗涤剂、合成石油蛋白、农药乳化剂等。

3.矿物油对身体坏处?矿物油在人体肠道不被吸收或消化,同时能妨碍水份的吸收医学上将其作为润滑性泻药使用,治疗老年人或儿童的便秘。大量摄入可致便软、腹泻;长期摄入可导致消化道障碍,影响脂溶性维生素A、D、K和钙、磷等的吸收。对人体极其有害,它会将人体的脂溶性维生素全部带出,使他们无法被人体吸收,食用矿物油会导致人体维生素A、D、E、K的严重缺乏,产生一系列的病变。

矿物油的危害:
  1、

毛孔粗大


  虽然矿物油确实可以遮盖

皮肤细纹

使皮肤

觉得滋润,但种种不良反应会在使用之后表现出来。因为矿物油分子很大,会堵塞毛孔,含有矿物油的护肤品用在会呼吸的皮肤上面,会使得毛孔越来越大。
  2、堵塞毛孔
  每个毛囊都有2-3条螨虫躲在里面,本来很乖得,可是螨虫最喜欢的东西就是矿物油,吃了之后就开始繁殖,排泄物容易堵塞毛孔。其实

除螨的最好方法

就是停止使用任何含有矿物油的产品。
  3、

皮肤老


  皮肤上的矿物油分子,就像一个个小小的放大镜,将阳光、紫外线聚焦到皮肤深层,激活麦拉宁

黑色素

,经28天的新陈代谢后产生色斑,从而加快

皮肤老

化。
  4、不易排出
  如果希望家人健康幸福,请不要再使用含有矿物油的产品,因为它会产生癌变。在最近公布的致癌化学物质列表上,矿物油就榜上有名,它不易被人体代谢,会囤积在人体解毒的器官:男性在肝脏,女性在子宫。

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